요리
10월 22일(수)의 추천 요리
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분들 얇은 · 폰즈 (에히메)
1200 엔(税込)
폰즈에서 드세요.
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분들 얇은 · 소금 (에히메)
1200 엔(税込)
소금과 식초 타치바나에서 드세요.
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가시 사시미 (도야마)
960 엔(税込)
껍질을 굽고 꺼냅니다.
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가다 소금 구이 (도야마)
1200 엔(税込)
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검은 도미카부토
1200 엔(税込)
조림 · 소금 구이를 선택할 수 있습니다.
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킨키 (홋카이도)
2000 엔(税込)
조림, 소금구이, 튀김을 선택할 수 있습니다.
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구운 조림
1100 엔(税込)
굽는 것에 의해 밖은 파릿과 안은 통통하게 완성됩니다.
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미야지 돼지 뿔 삶은 절삭
900 엔(税込)
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시라카 매화
920 엔(税込)
흰살 생선을 매실육, 오오바로 끼워 튀김으로 합니다.
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송이버섯 튀김
1500 엔(税込)
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송이버섯과 흰살 생선의 토병찜
1500 엔(税込)
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Ankimo 폰즈
800 엔(税込)
10월 22일(수)의 회
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분들 얇은 · 폰즈 (에히메)
1200 엔(税込)
폰즈에서 드세요.
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분들 얇은 · 소금 (에히메)
1200 엔(税込)
소금과 식초 타치바나에서 드세요.
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카마 (도야마)
960 엔(税込)
껍질을 굽고 꺼냅니다.
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검은 무시 회 (나가사키)
1200 엔(税込)
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사고시 회 (가나가와)
1080 엔(税込)
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蛸(미야기)
960 엔(税込)
고집 재료
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하마나코 호수
"피릴리와 향기 상쾌한 맛"을 이끌어 내기 위해 토경 재배를 고집하고 있습니다. 맛있는 크레송을 키우기 위해서는 칼슘이 중요하고 하마나 호수에서 양식이 활발한 굴 껍질을 비료로 흙에 넣어 기르고 있습니다.
하마나코 크레송 샐러드
980 엔(税込)
클레 감기
800 엔(税込)
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다이코쿠 마이버섯 「진」
천연의 마이버섯은 흰색, 차, 블랙으로 나뉘어 블랙이 최고 랭크입니다만 천연의 블랙버섯은 희소성도 높고, 고가로 거래되고 있습니다. 거기서 오오히라 버섯 연구소에서는 버섯(버섯)이 독자 기술에 의해 천연 버섯에 가까운 두께가 있는 카사와 맛이 있는 오오쿠로 마이버섯 「진」을 키웠습니다.
구운 검은 마이 버섯의 국수 버터
950 엔(税込)
쿠로 마이 버섯 튀김
950 엔(税込)
쿠로 마이 버섯과 미야지 돼지 볶음밥
850 엔(税込)
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쇼난 미야지 돼지
40여 년의 돼지 경험에서 '혈통'이나 '먹이'의 요소에 더해 '스트레스를 주지 않는다'는 것을 중시하고, 삼원돼지에게 곡류·감자류를 특별 배합한 먹이를 먹여 스트레스 프리 환경 아래에서 키우는 것으로 달고 크림으로 맛이 풍부한 돼지고기가 됩니다.
미야지 돼지와 우엉 갓
900 엔(税込)
미야지 돼지의 김 튀김
950 엔(税込)
쿠로 마이 버섯과 미야지 돼지 볶음밥
850 엔(税込)
소결 물
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구운 검은 마이 버섯의 누룩 버터
950 엔(税込)
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히나타 닭 모모 소금 구이 (미야자키)
1100 엔(税込)
취향에 유자 후추를 붙여 드세요.
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히나타 닭 모모 간장 누룩 구이 (미야자키)
1100 엔(税込)
간장 누룩을 얽히고 굽는 것으로 맛이 돋보입니다.
조림·증물
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토마토 조림
600 엔(税込)
뜨거운 물 벗긴 토마토를 국물, 얇은 간장, 소금으로 끓인다. 차가운 물건과 따뜻한 물건을 할 수 있습니다.
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토마토 끓여 치즈를 얹어
680 엔(税込)
따뜻한 토마토 조림에 녹는 치즈를 얹습니다.
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미야지 돼지와 우엉의 모닥불
900 엔(税込)
미야지 돼지의 맛을 우엉의 향기와 함께 즐길 수 있습니다.
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해산물과 카망베르 계란과
1000 엔(税込)
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해산물과 카망베르의 찻잔 찜
1000 엔(税込)
양주 물
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새우 신조
920 엔(税込)
새우의 식감이 쌓이지 않는 저희 가게 자랑의 일품입니다.
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가지 가위 튀김
920 엔(税込)
새우 신조를 가지에 끼워 튀긴다.
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미야지 돼지의 김 튀김
950 엔(税込)
미야지 돼지와 김의 맛이 융합합니다.
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히나타 닭 모모 튀김 (미야자키)
1100 엔(税込)
원하는대로 수제 마늘 소금을 넣고 드세요.
튀김
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쿠로 마이 버섯 튀김
950 엔(税込)
보통의 버섯과는 비교물이 될 정도의 향기 맛이 가득합니다.
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홀자 튀김
980 엔(税込)
산초 소금에서 드세요.
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튀김 오종 모듬
900 엔(税込)
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튀김 칠종 모듬
1200 엔(税込)
샐러드
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하마나코 크레슨 샐러드
980 엔(税込)
크레송의 「피릴리와 향기 상쾌한 맛」을 끌어내기 위해서 토경 재배를 고집해 하마나호산 굴의 껍질을 비료로 해 흙에 넣어 기르고 있습니다. 수제 시라스의 드레싱에서 드세요.
기타
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미야지 돼지 뿔 삶은 절삭
900 엔(税込)
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계란말이
500 엔(税込)
맛이 붙어 있으므로 그대로 드세요.
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클레 감기
800 엔(税込)
하마나 호수 크레송이 들어간 배달 계란입니다.
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사와 암과 후원의 파리 파리 완화
500 엔(税込)
1/10
나비의 식초 된장
550 엔(税込)
음식
1/10
구운 주먹밥
500 엔(税込)
보고 깜짝 먹고 맛있게 깜짝.
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구운 주먹밥 차 즈케
600 엔(税込)
1/10
김차 절임
450 엔(税込)
1/10
매실 차 즈케
650 엔(税込)
1/10
쿠로 마이 버섯과 미야지 돼지 볶음밥
850 엔(税込)
1/10
시라스 볶음밥
850 엔(税込)
1/10
라이스
200 엔(税込)
1/10
된장국
300 엔(税込)
가져오기
1/10
구운 주먹밥
550 엔(税込)
오늘 하루에 드세요.
